Haku

20.10.2025 | Sosiaali- ja terveysministeriö on päättänyt valtionavustuksista hankkeille, joissa kehitetään kouluruokailua ja työikäisten julkisia joukkoruokailu- ja ravintolapalveluja. Tavoitteena on luoda mahdollisuuksia terveyttä edistäviin ruokavalintoihin. 

10.6.2025 | Sosiaali- ja terveysministeriö avaa kaksi valtionavustushakua, joista toisella kehitetään kouluruokailua ja toisella työikäisten julkisia joukkoruokailu- ja ravintolapalveluja. Tavoitteena on luoda mahdollisuuksia terveyttä edistäviin ruokavalintoihin.

18.12.2024 | Sosiaali- ja terveysministeriön tekemän tietopyynnön vastausten perusteella Joukkoruokailun laatuaskel –toimenpiteen hankintakokonaisuus jaetaan kahteen osaan. Suunnitelmana on, että osakokonaisuudet ruokapalvelujen laatuaskel ja kouluruokailun kehittämistoimenpide yhdistettäisiin ja toteutettaisiin valtakunnallisena hankehakuna, kun taas osakokonaisuus ravitsemussuositusten toimeenpano toteutettaisiin hankintana.

23.1.2026 | Maa- ja metsätalousministeriön järjestämä markkinavuoropuhelu kokosi 22. tammikuuta ruokapalvelut, kunnat, yritykset ja tukut pohtimaan, miten kotimaisen kalan ja kasviproteiinien käyttöä voidaan lisätä arjen aterioissa. Tavoitteena on tukea terveellisiä, kestäviä ja käytännöllisiä ratkaisuja.

Ruokapoliittinen selonteko kansallisesta ruokastrategiasta Valtioneuvosto Helsinki 2026 VNS 1/2026 vp Julkaisujen jakelu Distribution av publikationer Valtioneuvoston julkaisuarkisto Valto Publikations- arkivet Valto julkaisut.valtioneuvosto.fi Va...

21.12.2022 | Kansainvälisesti ainutlaatuisessa kouluruokailujärjestelmässämme on sen hyvistä puolista huolimatta uudistus- ja kehittämistarpeita. Maa- ja metsätalousministeriö haluaa kannustaa kuntia ja oppilaitoksia soveltamaan Kouluruokaohjelman kehittämistoimenpiteitä omaan arkeen sopiviksi käytännöiksi.

25.4.2023 | Sosioekonomisten ryhmien väliset terveyserot ovat Suomessa jyrkemmät kuin monissa muissa länsimaissa. Uusi raportti kuvaa tärkeimmät toimet terveyserojen vähentämiseksi.

22.6.2021 | Kevään 2021 aikana useiden koulujen oppilaille ja vanhemmille sekä hoivapalveluiden asiakkaille on tupsahtanut kyselyitä suosikkikasvisruoista ja niiden resepteistä sekä kutsuja maistatuksiin ja erilaisiin työpajoihin. Nyt entistä vastuullisempia ruokapalveluita kehitetään kokeilemalla ja varmistetaan, että ilmastokuormitukseltaan kevyempi ruoka myös maistuu asiakkaille.

1 Hallituksen esitys eduskunnalle laiksi julkisista hankinnoista ja käyttöoikeussopimuksista annetun lain muuttamisesta ja siihen liittyviksi laeiksi ESITYKSEN PÄÄASIALLINEN SISÄLTÖ Esityksessä ehdotetaan muutettaviksi julkisista hankinnoista ja k...

30.8.2019 | Kansalaisten ohjaamiseksi terveellisempään ruokavalioon tarvitaan erilaisten ohjauskeinojen yhtäaikaista käyttöä sekä ymmärrystä keskeisistä kansallisista ravitsemushaasteista, joita ovat esimerkiksi kasvisten kulutuksen lisääminen sekä suolan saannin vähentäminen. Tiedot ilmenevät 30. elokuuta julkaistusta tutkimusraportista, jossa tarkastellaan suomalaista ruokaympäristöä ja ruoankäytön ohjauskeinoja.

18.11.2020 | Valtion ravitsemusneuvottelukunnan (VRN) uudeksi puheenjohtajaksi on nimetty Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) pääjohtaja Markku Tervahauta. Tehtävä on kolmevuotinen. Varapuheenjohtajana toimii elintarviketurvallisuusjohtaja Sebastian Hielm maa- ja metsätalousministeriöstä. Ravitsemusneuvottelukunta aloitti uuden kolmivuotisen toimikautensa 9.11.2020.

25.4.2019 | Aikuisväestön ravitsemuksesta kerätään Suomessa tietoa säännöllisesti FinRavinto-tutkimuksilla, mutta lasten ja nuorten osalta valtakunnallinen seurantatieto puuttuu täysin. Ruokatottumukset muodostuvat varhain, ja nuorten ravitsemuksen tunteminen on olennaista, jotta voidaan tehokkaasti ehkäistä kasvuiän heikosta ravitsemuksesta johtuvaa altistumista sairauksille ja lihomiselle.

14.2.2020 | Hiilineutraaliksi vuosikymmenessä, ruokahävikin määrä puoleen ja vegaanilounaiden osuus 50 prosenttiin vielä kuluvan vuoden loppuun mennessä? Maa- ja metsätalousministeriön ruokapalveluammattilaisille järjestämässä tilaisuudessa kuultiin kunnianhimoisia tavoitteita, mutta myös konkreettisia esimerkkejä ja saavutuksia siitä, kuinka ilmastotavoitteita joukkoruokailussa on Suomessa lähestytty.