Haku

27.11.2024 | Valtion ravitsemusneuvottelukunta julkaisi uudet kansalliset ravitsemussuositukset 27.11.2024. Maa- ja metsätalousministeriö tukee suosituksia, jotka ohjaavat suomalaisia kohti monipuolisia ja kestäviä ruokavalintoja.

20.6.2023 | Nyt julkaistut yhteispohjoismaiset ravitsemussuositukset tulevat olemaan pohja Valtion ravitsemusneuvottelukunnan (VRN) laatimille kansallisille ravitsemussuosituksille, kuten aiemmillakin kerroilla. VRN:n jäsenistä koostuva työryhmä valmistelee parhaillaan kansallisten ravitsemussuositusten päivittämisen prosessia. VRN nimeää päivittämistä varten asiantuntijatyöryhmän. Kansalliset suositukset julkaistaan vuoden 2024 aikana.

1.6.2023 | Pohjoismaisten ravitsemussuositusten kuudes laitos julkistetaan suuressa kansainvälisessä tapahtumassa, joka pidetään Islannissa 20. kesäkuuta. Raportissa esitellään nyt ensimmäistä kertaa tieteellisiä suosituksia siitä, millainen ruoka on hyväksi sekä terveydelle että ympäristölle.

18.12.2024 | Sosiaali- ja terveysministeriön tekemän tietopyynnön vastausten perusteella Joukkoruokailun laatuaskel –toimenpiteen hankintakokonaisuus jaetaan kahteen osaan. Suunnitelmana on, että osakokonaisuudet ruokapalvelujen laatuaskel ja kouluruokailun kehittämistoimenpide yhdistettäisiin ja toteutettaisiin valtakunnallisena hankehakuna, kun taas osakokonaisuus ravitsemussuositusten toimeenpano toteutettaisiin hankintana.

20.6.2023 | Tänään julkistetaan uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset. Ne sisältävät ensimmäistä kertaa tieteellisiä suosituksia siitä, millainen ruokavalio on sekä terveellinen että ekologinen. Nyt suositellaan entistä kasvipohjaisempaa ruokavaliota, kalansyönnin lisäämistä ja lihansyönnin vähentämistä.

14.2.2020 | Hiilineutraaliksi vuosikymmenessä, ruokahävikin määrä puoleen ja vegaanilounaiden osuus 50 prosenttiin vielä kuluvan vuoden loppuun mennessä? Maa- ja metsätalousministeriön ruokapalveluammattilaisille järjestämässä tilaisuudessa kuultiin kunnianhimoisia tavoitteita, mutta myös konkreettisia esimerkkejä ja saavutuksia siitä, kuinka ilmastotavoitteita joukkoruokailussa on Suomessa lähestytty.