Haku

23.1.2026 | Maa- ja metsätalousministeriön järjestämä markkinavuoropuhelu kokosi 22. tammikuuta ruokapalvelut, kunnat, yritykset ja tukut pohtimaan, miten kotimaisen kalan ja kasviproteiinien käyttöä voidaan lisätä arjen aterioissa. Tavoitteena on tukea terveellisiä, kestäviä ja käytännöllisiä ratkaisuja.

16.3.2026 | Ruokakasvatuksen viikkoa vietetään 16.–20. maaliskuuta teemalla “Ruoka yhdistää”. Teemaviikko kannustaa perheitä, varhaiskasvatusta ja kouluja pysähtymään yhteisen ruokapöydän ääreen. Yhteinen ruokailu vahvistaa oppimista, vuorovaikutusta ja hyvinvointia.

30.4.2026 | Pienillä muutoksilla ruokavalioon voi olla suuri vaikutus terveyteen. Valtakunnallinen viestintäkampanja rohkaisee suomalaisia lisäämään lautaselle hyvää tekeviä valintoja ja tekemään arjesta terveellisempää – jokaisen omista lähtökohdista ja valinnoista käsin. 

16.3.2026 | Kaksi käynnissä olevaa maa- ja metsätalousministeriön rahoittamaa valtakunnallista ruokakasvatushanketta vahvistaa lasten ja nuorten ymmärrystä ruuasta ja sen alkuperästä. Hankkeet ovat mukana ruokakasvatusviikolla 16.-22. maaliskuuta.

13.1.2026 | Toimeenpanosuunnitelma täydentää kansallista ruokastrategiaa konkreettisilla toimilla. Kuten strategiaakin myös toimeenpanosuunnitelmaa tehdään osallistavasti. Toimeenpanosuunnitelman on tarkoitus valmistua toukokuussa 2026.

21.11.2023 | Vastuullisten ruokapalveluiden hankinnan avuksi on laadittu kriteerit, jotka kattavat vastuullisuuden eri osa-alueet. Kriteerit on julkaistu kriteeripankki.fi-palvelussa. Ne täydentävät aiemmin julkaistuja oppaita, joista saa neuvoja vastuullisten ruokapalveluiden ja elintarvikehankintojen toteuttamiseen.

10.6.2025 | Sosiaali- ja terveysministeriö avaa kaksi valtionavustushakua, joista toisella kehitetään kouluruokailua ja toisella työikäisten julkisia joukkoruokailu- ja ravintolapalveluja. Tavoitteena on luoda mahdollisuuksia terveyttä edistäviin ruokavalintoihin.

17.1.2023 | Luonnonvarakeskus ja maa- ja metsätalousministeriö tuottavat avoimen aineiston ruokatuotteiden hiilijalanjäljestä. Aineistosta on apua ruokapalvelusektorille sen työssä kohti vähähiilisyyttä. Se edistää alan kehitystyötä ja kannustanee myös elintarvikkeiden valmistajia tuottamaan tuotteilleen tarkempia hiilijalanjäljen arvioita.

18.12.2024 | Sosiaali- ja terveysministeriön tekemän tietopyynnön vastausten perusteella Joukkoruokailun laatuaskel –toimenpiteen hankintakokonaisuus jaetaan kahteen osaan. Suunnitelmana on, että osakokonaisuudet ruokapalvelujen laatuaskel ja kouluruokailun kehittämistoimenpide yhdistettäisiin ja toteutettaisiin valtakunnallisena hankehakuna, kun taas osakokonaisuus ravitsemussuositusten toimeenpano toteutettaisiin hankintana.

25.2.2021 | Kymmenen ruokapalvelua on valittu mukaan EkoCentrian kolmivuotiseen Vastuuliset ruokapalvelut -kehitysohjelmaan, jossa luodaan uusia toimintamalleja kestävän ruokajärjestelmän edistämiseksi ja ammattikeittiöiden kulutuksen päästöjen vähentämiseksi.

29.4.2025 | Suomen ruokastrategian valmistelu on edennyt osallistavan vaiheen loppupuolelle. Aluekiertueella kuultiin laajaa joukkoa asiantuntijoita.

10.6.2021 | Uuden kansallisen luomuohjelman tavoite on, että vuonna 2030 julkisten ruokapalvelujen käyttämistä raaka-aineista 25 % on luomua. Tavoitteen saavuttaminen vaatii tahtoa ja ammattitaitoa. Maa- ja metsätalousministeriö järjestää aiheesta webinaarin 15. kesäkuuta.

16.6.2021 | Uuden kansallisen luomuohjelman tavoite on, että vuonna 2030 julkisten ruokapalvelujen käyttämistä raaka-aineista 25 % on luomua. Maa- ja metsätalousministeriö järjesti aiheesta 15. kesäkuuta webinaarin, jossa asiantuntijat pohtivat käytännön keinoja julkisten ruokapalvelujen luomutavoitteen saavuttamiseksi.

25.9.2024 | 23. syyskuuta 2024 vietettiin EU:n luomupäivää, ja maa- ja metsätalousministeriö järjesti juhlan kunniaksi luomuaamiaisen Helsingin kaupungintalolla. Tilaisuudessa jännitettiin myös suomalaisten menestystä EU:n luomukilpailussa, jossa Etelä-Savo ja Tommi Hasu olivat finaalissa. Menestys korostaa Suomen asemaa innovatiivisena maatalousmaana.

19.2.2025 | Euroopan unionin jäsenmaat, Euroopan parlamentti ja EU:n komissio pääsivät tänään alustavaan sopimukseen jätepuitedirektiivin muutoksesta, jossa asetetaan sitovat tavoitteet elintarvikejätteen vähentämiseksi vuoteen 2030 mennessä ja vahvistettiin tekstiilien tuottajavastuujärjestelmän luominen jäsenmaihin.

20.12.2023 | Kouluruokailua on kehitetty ja uudistettu kuntien kanssa tämän vuoden aikana. Yhteistyö on edistänyt arvokasta vuoropuhelua kouluruokailun tilanteesta, onnistumisista ja haasteista.

27.9.2023 | Limingassa oppilaille tarjotaan pitkinä koulupäivinä maksuton välipala. Kokemukset ovat osoittaneet sen hyödylliseksi.

30.11.2022 | Kymmenen ruokapalvelutoimijaa kehitti ruokahävikin hallintaa Vastuulliset ruokapalvelut –kehittämisohjelmassa. Tavoitteena oli ymmärtää työarjen toimintatapojen ja valintojen vaikutukset ruokahävikin syntymiseen.

24.1.2023 | Maa- ja metsätalousministeriö seuraa, kuinka julkisten ruokapalveluiden tuottamien aterioiden kotimaisuusaste, vastuullisuus ja ravitsemuslaatu kehittyvät. Tuoreesta kyselystä selviää, että vastuullisuus huomioidaan ruokahankinnoissa monin tavoin ja lihan, maitotuotteiden ja kananmunien kotimaisuusasteen arvioidaan olevan yli 90 %.

18.12.2023 | Maa- ja metsätalousministeriön järjestämässä kestävän ruokajärjestelmän webinaarissa pohdittiin, mitä haasteita ja mahdollisuuksia ruokajärjestelmä kohtaa tulevaisuudessa. Webinaarissa kiitettiin myös kansliapäällikkö Jaana Husu-Kalliota hänen pitkäaikaisesta työstään ruoka-alan ja koko alkutuotannon hyväksi.