Temaveckan om matfostran uppmuntrar att äta tillsammans
Den 16–20 mars är det matpedagogikveckan, och i år är temat gemensamma måltider. Temaveckan uppmuntrar familjer, daghem och skolor att ta tid för gemensamma måltider. Att äta tillsammans vid matbordet är bra för inlärningen, de sociala relationerna och välbefinnandet.
Genom matpedagogiken stöder man välbefinnande, hälsa och hållbarhet och hälsosamma levnadsvanor och försöker minska hälsoskillnaderna. Syftet är också att öka barns och ungas kunskap om mat genom erfarenhetsbaserad inlärning, dvs. genom att göra, uppleva och undersöka själva. Genom matpedagogiken kan man också stärka vardagsfärdigheterna, det kritiska tänkandet och delaktigheten, främja ett hälsosamt förhållande till mat och öka medvetenheten om följderna av de egna valen.
”En gemensam måltid vid bordet ger så mycket mer än bara näring. Det är en plats där man kan mötas i vardagen för att stärka samhörigheten och öka välbefinnandet och hälsan. Att sörja för att måltiderna inom småbarnspedagogiken och i skolorna är av hög kvalitet är mycket viktigt också med tanke på jämlikheten. När vi utvecklar måltidsmiljön tillsammans med barnen och ungdomarna främjar vi deras framtida hälsosamma levnadsvanor, matfärdigheter och välbefinnande”, säger specialsakkunnig Tanja Tilles-Tirkkonen från social- och hälsovårdsministeriet.
Hälsosamma måltider stöder välbefinnandet
Temat för matpedagogikveckan stöder målen för det nationella programmet för hälsa och välfärd (2024–2027). Syftet med programmet är att minska folksjukdomarna, stärka arbets- och funktionsförmågan och minska skillnaderna i fråga om hälsa och välfärd bland annat genom kosten. Målet är att alla ska kunna välja sådan kost som främjar välfärd och hälsa oberoende av ålder, bakgrund eller bostadsort.
”Programåtgärderna består till exempel av att informera om hälsosamma val i vardagen, utveckla kvaliteten på de offentliga måltidstjänsterna och öka samarbetet mellan välfärdsområden, kommuner och civilsamhällesorganisationer”, säger specialsakkunnig Tanja Tasala från social- och hälsovårdsministeriet.
Kvaliteten på måltiderna på arbetsplatser och i skolor ska förbättras
Via programmet för hälsa och välfärd har social- och hälsovårdsministeriet beviljat sammanlagt cirka 700 000 euro för två projekt för att utveckla skolmaten och de offentliga måltidstjänsterna för den arbetsföra befolkningen.
”Måltidstjänsterna är viktiga för finländarnas hälsa och välfärd. Genom projekten vill vi förbättra kvaliteten både på skolmaten och den arbetsföra befolkningens måltider och ta fram lösningar för vardagen som gör det lättare att göra hälsosamma val och ökar matglädjen”, säger specialsakkunnig Kasperi Holmberg från social- och hälsovårdsministeriet.
Genom projektet Hälsa och funktionsförmåga på tallriken (Terveyttä ja toimintakykyä lautaselta) stöder man hälsosamma och hållbara kostval till exempel på personalrestauranger. Inom projektet utvecklar man en verksamhetsmodell och en handbok som erbjuder konkreta redskap för att förbättra kvaliteten på kosten och hållbarheten vid anskaffning av livsmedel. Finlands Hjärtförbund är huvudansvarig för projektet.
Projektet för hälsosam kost i daghem och skolor (Ruokailusta hyvinvointia varhaiskasvatuksesta toiselle asteelle) fokuserar på kvaliteten på måltiderna från daghem till andra stadiet. Målet är också att skapa bättre möjligheter för barnen och ungdomarna att delta i utvecklandet av måltiderna och att hitta nya lösningar för trivsammare måltider. Ruokakasvatusyhdistys Ruukku är huvudansvarig för projektet.
Matpedagogikveckan stöder matfostran i vardagen
Under matpedagogikveckan erbjuds det för småbarnspedagogiken, skolorna och ungdomsverksamheten avgiftsfritt inlärningsmaterial och virtuella evenemang och webbinarier om metoder för att lära om mat och kost i den dagliga verksamheten.
”Vi välkomnar alla med! Matfostran är allas sak. Små gärningar har också betydelse. Vi kan till exempel fundera på hur vi talar om mat när vi är tillsammans med barn. Vi kan välja att tala om mat på ett sätt som bygger upp ett positivt och flexibelt förhållande till mat och stöder välbefinanndet”, säger Aliisa Hyvänen som är veksamhetsledare för Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry.
Mer information
Tanja Tasala, specialsakkunnig, tfn 0295 163 097
Tanja Tilles-Tirkkonen, specialsakkunnig, tfn 0295 163 554
Kasperi Holmberg, specialsakkunnig, tfn 0295 163 350